vegane Schoko-Mousse

Vegane Schoko - Mousse Rezept von Marieke Knickenberg Zutaten für 4-6 Personen: 150 g Zartbitter–Schokolade (70 %) 400 g Seidentofu, zimmerwarm  2 EL Rohrohrzucker evtl. 1/2 TL Ceylon-Zimt Mandelblättchen, selbstgemachtes  Crunchy oder Schokoraspeln zum Verzieren - Die Schokolade in Stücke teilen und im Wasserbad schmelzen lassen. Das Wasser sollte nicht mehr kochen und es darf…

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vegane Quiche

Vegane Quiche mit Lauch und Wirsing  Rezept von Marieke Knickenberg Vegane Quiche mit Lauch und Wirsing 🥬💚 Köstliches Nährstoff–Powerpaket ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Reichlich Vitamine, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe aus Gemüse und Getreide, hochwertiges pflanzliches Eiweiß aus Seidentofu und Getreide plus wertvolle Omega-3-Fettsäuren aus Rapsöl 🤩 Zutaten für eine Quiche–Form (30cm): 200 g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel) 1/2 TL Salz…

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Yogaübungen gegen Schulterverspannungen

Yoga-Übungen Gegen Schulterverspannungen Yoga Übungen gegen Schulterverspannungen entlasten den Brustraum und den oberen Rücken. Sind deine Schultern verspannt oder hast du sogar schon einen sogenannten Rundrücken? Häufige Gründe dafür sind eine falsche Sitzposition und dadurch (verkürzte) Brustmuskeln. Vor Allem wer lange am Schreibtisch sitzt, sollte auf seine Haltung achten. Besonders wichtig ist die Dehnung und…

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vegane Vollkornkornbrötchen

vegane Vollkornbrötchen Rezept von Marieke Knickenberg Für ca. 20-24 Brötchen 1 kg Dinkel – oder Weizenvollkornmehl 1 Würfel Hefe 600-700 ml lauwarmes Wasser 3 TL Salz evtl. Kürbiskerne, Sesam, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen etc. als Topping  Am Vorabend des Frühstücks die Hefe mit etwas Wasser glatt rühren. - Restliches Wasser, Salz und Vollkornmehl hinzugeben und verkneten. Gegebenenfalls…

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veganer Feuertopf

veganer Feuertopf von Marieke Knickenberg Zutaten für 4 Personen: 250 g bunte Hülsenfrüchte (gibt‘s fertig gemischt im Bioladen) 2 große Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Rapsöl 1 Stange Lauch, 3 große Möhren, 500 g Kartoffeln, 1-2EL Olivenöl, 300 ml Gemüsebrühe 400 g stückige Dosentomaten, 1 Flasche Tomatenpassata Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Kurkuma, rote Currypaste, Crema…

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